炒大陸妹 阿基師
1.起水鍋，將大陸妹由根部入鍋燙熟撈起放入冰水中冰鎮，再下馬鈴薯絲汆燙撈起備用。2.調醬汁：取一碗，加入醋、香油、醬油、辣油醬拌勻成醬汁。3.取噴槍噴煙燻火腿後，切絲備用。4.取冰鎮後的大陸妹，包入馬鈴薯絲、小黃瓜絲、煙薰火腿絲後，捲起去邊。5.將捲好的蔬...
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【大陸妹】阿基師「郎有情妹有意」 & 詹姆士「海味蔬菜卷」
1.起水鍋，將大陸妹由根部入鍋燙熟撈起放入冰水中冰鎮，再下馬鈴薯絲汆燙撈起備用。 2.調醬汁：取一碗，加入醋、香油、醬油、辣油醬拌勻成醬汁。 3.取噴槍噴煙燻火腿後，切絲備用。 4.取冰鎮後的大陸妹，包入馬鈴薯絲、小黃瓜絲、煙薰火腿絲後，捲起去邊。 5.將捲好的蔬菜卷排入盤中，最後擺上海膽、鮭魚卵、海膽。 6.裝飾盛盤，最後淋上醬汁，灑上海苔絲即可。
《炒大陸妹》食譜與做法，共 44 道
愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的快炒大陸妹、大陸妹炒雞胸、破布子炒大陸妹、肉絲炒時蔬。 以及大陸妹、炒滷味、炒豬肉片等相關料理做法。
#48 薑絲炒大陸妹 【阿紘ㄟ灶咖】
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